🎯 Le contexte
Valora, acteur majeur du Travel Retail en Suisse, cherchait à développer ses concepts de restauration dans des zones à fort trafic.

🛠 Ce que j’ai fait
Projet Subway
Pilotage du déploiement de Subway en Suisse romande : sélection des emplacements, coordination avec les CFF, ouverture de 4 restaurants en zones de retail sur 2 ans.

Appel d’offres Aéroport de Genève
Conception et rédaction d’un appel d’offres pour l’attribution de surfaces commerciales en aéroport. Proposition de concepts retail innovants dont l’enseigne Trips de Lagardère. Pitch de l’offre directement auprès des décideurs de l’aéroport.

📊 Les résultats
4 restaurants Subway ouverts en 2 ans | Expérience de pitch en conditions réelles face à des décideurs exigeants